على مر التاريخ ، كان الإنسان مسؤولاً عن تطوير تقنيات مختلفة تساعد على تطوير المصنوعات اليدوية المحلية. هذه الإبداعات ، المشهورة منذ آلاف السنين ، لا تزال حتى يومنا هذا ، ولكن كعنصر زخرفي مثير للاهتمام. ومن بين هذه الأنشطة صناعة الفخار ، وهو فن تصميم وصنع الأواني من الصلصال أو الطين. وُلدت في العصر الحجري القديم الأعلى ، في تمثيلات صغيرة لآلهة الأمهات ، مثل الزهرةمن تسجيل Dolní Věstonice. وبالمثل ، فإن أقدم سفينة معروفة تأتي من فترة جومون - إحدى عصور ما قبل التاريخ في اليابان - والتي لا تقل عن 10000 عام. وتجدر الإشارة إلى أنه بالنسبة لبعض علماء الخزف مثل Emili Francés Sempere ، من الضروري التمييز بين الخزف ، الذي يجمع بين كل من النحت والرسم ، والفخار ، الذي يتميز بنبرة أكثر شعبية وعملية.
ومع ذلك ، فإن المواد المستخدمة في كلتا العمليتين تتميز بأنها متشابهة تمامًا. في الفخار ، على سبيل المثال ، يتم استخدام مزيج من الماء والطين ، له قوام شبه سائل ، لربط القطع المصنوعة يدويًا أو لأغراض التزيين ، وهو ما يسمى الانزلاق. مع تطور التقنيات المستخدمة في صناعة الفخار ، لتحضير هذا الخليط ، تم تنفيذ عملية كيميائية تسمى الرفع ، والتي تتكون أساسًا من خلائط منفصلة ، أي تشير إلى تشتت الجزيئات ؛ يتم ذلك من أجل جعل المستحضر أكثر مقاومة ومتانة. لتحقيق ذلك ، يتم إضافة مكونات أخرى ، مثل حمض التانيك، كربونات الصوديوم أو سيليكات الصوديوم القابلة للذوبان.
يعتبر من الأهمية بمكان في صناعة السيراميك ألا يحتوي الانزلاق على كتل ، بالإضافة إلى أن كثافته يجب أن تكون كافية للإنشاء ؛ لهذا السبب ، يتم تطبيق سلسلة من العمليات التي يتم السعي فيها لقياسها بدقة. في بعض المناطق ، وبنفس الطريقة ، من الشائع جدًا أن تسمى جميع البقايا الموجودة في قاع الإناء والتي يدخل فيها الخزاف يديه اسم زلة لتقليل الاحتكاك عند تشكيل المنحوتات.
