السلالة البكتيرية هي مجموعة من البكتيريا متساوية من حيث خصائصها البيولوجية ، أي البكتيريا من نفس النوع ، وتسمى سلالات أو مستعمرات بكتيرية. على سبيل المثال ، بكتيريا الإشريكية القولونية هي بكتيريا تعيش في الأمعاء ولا تعيش بمفردها. يقوم بذلك عن طريق تشكيل سلالات أو مستعمرات.
من المهم إبراز حقيقة أن خصائص المستعمرات تحدث بدرجات ومجموعات مختلفة تعتمد على البكتيريا وتكون بشكل عام موحدة للغاية. يتم استخدامها لتحديد البكتيريا في الثقافات المختلطة. ومع ذلك ، بالإضافة إلى هذه الخصائص ، فهي ضرورية أيضًا لدراسة فسيولوجيا وخصائص البكتيريا التي تسمح بإجراء تحديد كامل.
الخصائص العامة للسلالات البكتيرية هي كما يلي:
- جينات الاستقرار.
- سهولة الزراعة.
- سرعة التشغيل القصوى في ظل ظروف التشغيل المختارة.
- الأيض الموجه إلى الإنتاج المطلوب مع أعلى عائد ممكن.
- سهل الاستخدام.
- سهولة الحفظ.
جانب مهم هو الحفاظ على السلالة البكتيرية. يتم الحفاظ على السلالات البكتيرية عن طريق إيقاف أو إبطاء نشاط التمثيل الغذائي للخلايا. يمكن القيام بذلك عن طريق تقليل المياه المتاحة بشكل كبير. يمكن تحقيق ذلك من خلال:
التجفيف
بالتجميد التجميد: -178 درجة مئوية مع النيتروجين السائل.
يمكن مقارنة مورفولوجيا المستعمرة بالإحصاء ، حيث أنها مشتقة من خلية فردية ، ولكنها سمة من سمات كتلة الخلية. لذلك ، على سبيل المثال ، يكون التصبغ واضحًا في المستعمرة ، ولكن ليس في الخلية الفردية ، في حالة تناسق الغشاء المخاطي لبعض المستعمرات ، يتم اشتقاق هذا من مادة المحفظة في تلك البكتيريا ذات الكبسولة الكبيرة جدًا.
قياس المستعمرات ، هذه الخاصية ثابتة تمامًا داخل الأنواع ويمكن أن تختلف من مستعمرات صغيرة جدًا إلى قطر يبلغ عدة ملليمترات.
شكل. يتم تحديده من خلال حافته وسمكه.
فيما يتعلق بتناسقها وملمسها ، يمكن أن يختلف تناسق المستعمرات من مستعمرة جافة يمكن أن تتحرك على الأجار بالمقبض ، نحو مستعمرة لزجة تلتصق بالمقبض وتشكل خيوطًا أو خيوطًا مخاطية عندما يتعلق الأمر بفصلها عن أجار.
قد يكون السطح لامعًا وناعمًا بشكل موحد أو قد يكون مموجًا بشقوق متحدة المركز أو مكسورة. عند فحص المستعمرة بالضوء المنقول ، قد تظهر حبيبية أو غير متبلورة في الملمس.
