حمض الكربوكسيل عبارة عن خليط يتميّز عن غيره من خلال تقديم مجموعة وظيفية ، تسمى مجموعة الكربوكسيل ، والتي تنشأ ، في الوقت الذي يتفق فيه نفس الكربون مع مجموعات الهيدروكسيل والكربونيل. يتم تمثيل حمض الكربوكسيل بالرمز R-COOH. وعادة ما يتم تسميتها عن طريق استبدال النهاية -O للهيدروكربون الأصلي ، باللاحقة "-oico".
مجموعة الكربوكسيل مسؤولة عن قطبية الجزيء واحتمال تثبيت روابط الهيدروجين. يمكن أن يتحلل هيدروكسيل الهيدروجين ويعمل المركب كحمض. يتم الاستفادة من هذا التحلل من خلال صدى أيون الكربوكسيل.
من المهم ملاحظة أنه في نفس الجزيء ، يمكن أن توجد عدة مجموعات كربوكسيل. و كمية ويمكن رؤية هذه المجموعات من خلال البادئات ثلاثي، رباعي، دي، وغيرها. يجب إضافة أن الأحماض أحادية الكربوكسيل طويلة السلسلة تسمى أيضًا الأحماض الدهنية.
أمثلة على الأحماض الكربوكسيلية: عبر butenedioic، حمض الأوليك، الماليك حمض ، الخ
فيما يتعلق بتطبيقه ، يمكن أن تتفاعل الأحماض الكربوكسيلية مع القلويات وبالتالي إنتاج الأملاح (الصابون). بنفس الطريقة ، عندما يتفاعلون مع الكحول ، فإنهم ينتجون الإسترات.
يمكن أن تحتوي الأحماض الكربوكسيلية أيضًا على السمات التالية:
- في الذوبان والغليان مرتفعة.
- لديهم حموضة عالية من الهيدروجين الموجود في مجموعة الهيدروكسيل.
- يتم الحصول على هذه الأحماض عن طريق التحلل المائي للنتريل.
تكمن أهمية هذه الأحماض في حقيقة أنها مركبات أساسية لعدد لا نهائي من المشتقات ، من بينها أنهيدريدات الحمض ، الأميدات ، الإسترات ، إلخ.
في الحياة اليومية ، غالبًا ما تستخدم في صناعة مواد التشحيم القابلة للتحلل ومكثفات الطلاء والمنظفات.
