التذوق هو فعل تذوق منتج (يمكن أن يكون وجبة أو شراب). عادة ، يشير التذوق إلى المنتجات المختارة: النبيذ ، ولحم الخنزير ، والمشروبات الكحولية. ومع ذلك ، هناك مذاقات ليست من منتجات مختارة: تورتيلا البطاطس المعروفة أيضًا بالبطاطس أو الماء أو الزيت.
هو أن اللسان لديه القدرة على التعرف على النكهات المختلفة ، ولكن هذه القدرة تكملها قدرة الشم. في بعض الحالات ، يمكن أن تولد الأذواق شعورًا بالرفض الفوري ، دون تدخل بشري في هذا الصدد ؛ يحدث هذا بشكل خاص في الحالات شديدة الحموضة ، وهي حالة يمكن أن تعني نوعًا من المواد الكيميائية الضارة بالجسم. كما نرى ، فإن الجسد هو عمل يتسم بإتقان لا يُصدق ، والغرض الرئيسي من هذه الاستجابات هو حماية الذات على العكس من ذلك ، فإن تلك النكهات التي تولد المتعة والجاذبية تحتوي عمومًا على عناصر مغذية تساهم في الجسم.
يمكن إجراء التذوق بواسطة فرد تمت دعوته إلى حدث يروج لمنتج ما. في ذلك ، يأخذ الضيوف كمية صغيرة مما يتم الترويج له. هذه أحداث اجتماعية ، مع عنصر إعلاني واضح ، مع وسائل الإعلام ، وفي النهاية حس تجاري. إنها استراتيجية تسويق واسعة الانتشار ، لأن التذوق يصبح حدثًا تشاركيًا للغاية. كل من يجرب منتجًا ، يعلق على خصائصه وهناك تقييمات مختلفة لجودته.
في بعض الحالات ، يمكن أيضًا إجراء التذوق لغرض الترويج لمنتج أو إجراء دراسة السوق. في الحالة الأولى ، يتم تذوق الطعام أو الشراب لمستهلكين محتملين مختلفين حتى يكونوا على دراية به وطعمه ؛ يحدث هذا الظرف بمجرد إطلاق هذا الطعام أو الشراب بالفعل. في الحالة الثانية ، يتعلق الأمر بمعرفة ما إذا كان المشروب أو الطعام سيقبله الناس. لذلك ، يتم تقييم مجموعة من الأفراد وإجرائها لاستكمال الاستطلاعات ، بحيث يمكن أخذ فكرة عن ردود الفعل التي تم الحصول عليها.
