هو عضو تجويفي يقع بين المريء والأمعاء الدقيقة ، يبلغ طوله 25 سم وقطره 12 سم وسعته حوالي 1300 سم مكعب ، ويتميز بثلاث مناطق: القلب الذي يفصله عن المريء ويمتلك صمام يمنع ارتجاع المعدة. بيرولوس ، مع صمام آخر يفصلها عن الأمعاء الدقيقة ؛ والقاع وهي منطقة غنية بالغدد المعدية المنتجة للعصير. وتتمثل مهمتها في تلقي الطعام المضغ وغير الصحي بالفعل ، وخلطه مع عصير المعدة الذي يفرزه وإفراغه من خلال الحير
تتكون أنسجة المعدة من طبقات في جدرانها تتميز بما يلي: الطبقة المخاطية والتي بدورها تتكون من ثلاث طبقات: الظهارة الموجودة في القلب والقطب القمي الذي يمر بطبقة من مخاط المعدة التي تعمل كحماية ضد أمراض المعدة. ما يتم تناوله ، الغشاء المخاطي نفسه الذي يفرز إفرازات لزجة وسميكة لتليين المعدة ، والصفيحة العضلية للغشاء المخاطي المكونة من طبقتين متشابهتين.
هذه الطبقة المخاطية هي عضلة المعدة ، والتي ، بفضل تقلصاتها ، تمزج الطعام مع عصائر المعدة. الطبقة النضرة والذي يتكون من النسيج الضام الكثيف الذي يربط هذا النسيج بأجزاء مختلفة من الجسم ، حيث توجد فيه الأوعية الدموية والأوعية اللمفاوية والنهايات العصبية. الطبقة العضلية كونها عضلة المعدة تتقلص مع حركة تسمى التمعجية ، وتخلط الطعام وتنقله إلى بيرولوس. و الطبقة المصلية. يغلف المعدة بالكامل. تشكيل الثرب الأصغر ، والثرب الأكبر والرباط المعدني.
تشير التقديرات إلى أن لديها حوالي خمسة عشر مليون غدة ، يمكن أن نذكر منها غدة القلب ، والغدد المؤكسدة ، والغدد المعدية أو القاعدية ؛ يقع هذان الأخيران في الصندوق. الجهاز العصبي اللاإرادي هو الذي يتحكم في المعدة ، إلى جانب العصب المبهم الذي هو المكون الرئيسي للجهاز العصبي السمبتاوي. يتكون هذا المركب المعقد من عملية الهضم، وهو حيث يتم تحويلها أنها وامتصاص المواد الغذائية.
