يعتبر الماء من أهم مكونات الجسم ، حيث يشكل 60٪ منه ، وتوزيعه بسيط ، و 70٪ من الماء موجود في الخلايا ، و 30٪ الباقية في الأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الماء ينظم درجة حرارة الجسم ، ولهذا السبب عندما لا يتم تناول السائل الحيوي بشكل صحيح ، تعاني الخلايا من نقص فيه ، مما يسبب الجفاف.
يمر الماء داخل الخلية وخارجها ، ويتم تنظيم هذه الحركات من خلال كمية المواد المذابة الموجودة في كل من هذه الفراغات ، وتسمى هذه الظاهرة باسم التناضح. جسم الإنسان قادر على الحفاظ على هذه العملية الدقيقة قيد التشغيل من خلال آليات معقدة للغاية ، تنظم مستويات الصوديوم والكلور والبوتاسيوم ، والمعروفة باسم الإلكتروليتات في الجسم.
الطريقة التي يتم بها تنظيم الإلكتروليتات هي من خلال المضخات والقنوات في كل من أغشية الخلايا ، لذلك يتم تنظيم الماء من خلال الآليات الهرمونية. عندما ينخفض مستوى الماء في الجسم ، يزداد تركيز المواد المذابة ، وبالتالي تزداد الأسمولية ، ولهذا السبب يحدث ما يعرف بالعطش وهو المكان الذي يسعى فيه الفرد إلى شرب الماء ، والذي بدوره يتم التخلص منه من الجسم. بوسائل مختلفة مثل: العرق والتنفس. البول والبراز والإفرازات الهضمية.
إذا انخفض استهلاك السوائل لأي سبب من الأسباب ، إما بسبب القيء أو وجود آفات في الفم تمنع البلع أو تزيد من فقدانه من خلال الإسهال والحمى والتعرق المفرط ، من بين أمور أخرى ، فإن التوازن الطبيعي للجسم يضطرب ويحدث ذلك. حيث تحدث الظاهرة المعروفة بالجفاف والتي تؤثر على عمل الجسم وتعرض حياة الشخص في بعض الأحيان للخطر.
إذا كانت هناك حالة تؤدي إلى فقدان السوائل في الجسم ، فمن الضروري تناول الماء لمنع الجسم من الإصابة بالجفاف ، ويكون الامتصاص أسرع بكثير إذا تمت إضافة لمسة صغيرة من الملح الشائع إلى الماء. هناك حالات يكون فيها الترطيب عن طريق الفم غير ممكن وهذا هو المكان الذي يجب أن يتم فيه عن طريق الوريد. يعتبر الجفاف أمرًا خطيرًا للغاية ، لأنه يعرض حياة الشخص للخطر ، لذلك يُنصح بطلب المساعدة الطبية إذا كان لديك أي أعراض مثل تلك التي سبق ذكرها.
