كلمة الياسمين يأتي من الكلمة الفارسية ياسمين . يتسلق النبات بالزهور التي تشكل جنس الياسمين ، وهو من أكبر الفصائل الزيتية ( Oleaceae ) ، ويضم حوالي 350 نوعًا معمرًا ونفضيًا. الياسمين الشائع هو ياسمينوم أوفيسينال . هناك أنواع أخرى تستخدم على نطاق واسع مثل الياسمين الغربي أو الملكي ، ياسمينوم غراندفلوروم ؛ العربية ، J asminum sambac ، و Jasminum nudiflorum .
ينتمي الياسمين إلى جنس يشمل النباتات الريفية والحساسة ، وأوراق الشجر دائمة الخضرة والمتساقطة ، والشجيرات والكروم ، ويعطي أزهارًا معطرة بشكل رائع. عادة ما تكون أوراقها ريشية الشكل ، والأزهار بيضاء في معظم الحالات. الثمرة عبارة عن توت ثنائي الفصوص.
في الأصل من آسيا الوسطى (الصين والهند وبلاد فارس) ، جاء لأول مرة إلى جنوب أوروبا في منتصف القرن السادس عشر ، متأقلمًا جيدًا ، منذ ذلك الحين من الصعب تخيل حديقة بدونها.
يتطلب هذا النبات مساحة كبيرة لتطويره ، ويحتاج إلى الكثير من أشعة الشمس والكثير من الماء. يمكن أن تعيش معظم أصنافها دون مشاكل في خطوط العرض الشمالية إلى حد ما ، شريطة أن تكون محمية من الرياح والصقيع ، ولكن يجب زراعة بعضها في دفيئة.
يحتوي الياسمين على نظام جذر متطور للغاية ، لذلك يوصى باستخدام الأواني الكبيرة والكثير من التربة. يتكاثر عن طريق القص والزهور في أغسطس وسبتمبر ، ولا يكتمل ازدهاره إلا بعد عامين من التطعيم.
يبلغ الإنتاج العالمي من الياسمين في السنة ما يقرب من 15-20 طنًا ، ومصر هي أكبر منتج ، وتصدر 6-8 طن ، تليها المغرب والهند وفرنسا وإيطاليا والصين.
يتم إنتاج وتصدير هذا النوع على نطاق واسع لأنه من أهم النباتات في صناعة العطور وخاصة في معطرات الجو لما له من رائحة لطيفة لطيفة للغاية. كما أنه يستخدم في العلاج بالروائح ، كزيت أساسي وطبيًا كتسريب ؛ يستخدم بشكل شائع ضد نزلات البرد القصبي وكمحفز عام.
