Leptin ، من الكلمة اليونانية leptos ، والتي تعني النحافة ، هو هرمون يعرف باسم بروتين OB أو هرمون الجوع. التي تنتجها الخلايا التي تشكل الأنسجة الدهنية أو الخلايا الشحمية أو الخلايا الدهنية الموجودة في المبيض ومنطقة ما تحت المهاد والمشيمة أثناء الحمل. أهم أداء لهذا الهرمون هو تنظيم استهلاك الطاقة ونفقاتها من الجسم ؛ تحديد صحة جيدة ومتوسط العمر المتوقع ، والعمل مع الأنسولين. من الناحية الهيكلية ، يحتوي على حوالي 167 من الأحماض الأمينية ، كونها ثلاثية الأبعاد لأنها تقدم أربعة حلزونات ألفا ، وهي ضرورية للنشاط الهرموني البيولوجي للكائن البشري.
إنها هيئة رقابة تتحكم في استقلاب الدهون في الجسم ، فهي تراقب الطاقة المستهلكة وتحافظ على توازن الطاقة داخل وخارج الجسم ، وتنظم الجوع والشبع ، وهي مسؤولة عن مواجهة تأثيرات الهرمونات الأخرى ، مثل تلك التي تفرز. في منطقة ما تحت المهاد وفي الأمعاء. يتحكم في هرمونات تحفيز الشهية. له وظيفة زيادة هرمون a-MSH ، وهو منبه لقمع الشهية ، كونه مساعد مهم لعملية التمثيل الغذائي ، وتنظيمه ومساعدتك على التحكم في الوزن.
أظهرت الدراسات الحديثة أن هذا الهرمون هو مفتاح الحفاظ على الوزن ، في فترات الصيام الطويلة جدًا ينخفض مستوى اللبتين ، وإذا كان أداءه ضعيفًا ، ينخفض مستوى اللبتين في الجسم ويزداد الجوع والشهية ، وينخفض إنفاق الطاقة ويقل الشبع ، مما ينتج عنه متلازمة التمثيل الغذائي ، ويرتبط بالسمنة ومرض السكري. الحميات الغذائية الصارمة منخفضة السعرات الحرارية ، وفقدان الوزن المفرط وغير المنضبط ، والتوتر يزيد من الكورتيزول ويقلل من هذا الهرمون ، ويخرج الجسم عن السيطرة ويعاني من نوبات الجوع المفاجئة ، مثل القلق من تناول الطعام خارج ساعات.
