مينوتور هو سمة مميزة للأساطير اليونانية ، يوصف بأنه كائن بجسد رجل ورأس ثور. وفقًا للأساطير ، كان محصوراً في حراسة متاهة جزيرة كريت على وجه التحديد في مدينة كنوسوس ، قال إن المتاهة صممها دايدالوس ، الذي صممها بهدف أن مينوتور لا يستطيع الخروج منها ، مهما كان التاريخ الذي أُعطي له. في تقديم ما مجموعه 7 رجال و 7 نساء كل 9 سنوات ، حتى يتغذى عليهم. المصطلح مشتق من الكلمة اليونانية "Μινόταυρος" والتي تعني Bull of Minos ، وهو الاسم الذي حصلت عليه تكريما ملك كريت مينوس وتكريما له أيضا نشأ اسم ثقافة مينوان.
وفقًا للمعتقدات اليونانية ، كان المينوتور نتيجة لاتحاد الثور الأبيض الذي أعطته بوسيدون للملك مينوس والملكة باسيفاي من جزيرة كريت ، زوجة الأخير. على الرغم من حقيقة أن بوسيدون أعطى الأمر بتنفيذ مينوتور ، قرر مينوس عدم القيام بذلك مما تسبب في عواقب وخيمة ، ولهذا السبب اتخذ الملك قرارًا ببناء متاهة لإحاطة مينوتور ، وهي الوظيفة التي أوكلت إلى دايدالوس ، في ذلك المكان وكل 9 سنوات ، تم تقديم 14 شخصًا ، 7 نساء و 7 رجال ، كهدية له لتتغذى عليهم ، ناهيك عن الأشخاص الذين حوصروا في المتاهة.
كانت المتاهة المبنية بالطباشير تقع بالقرب من قصر كنوسوس ، حيث كان يقع محيط الملك ، وكان يتم إرسال الجنود الأثينيين في كثير من الأحيان إلى المتاهة (منذ أن سيطر المينويون على أثينا في ذلك الوقت) بغرض أن كل من تمكن من مغادرة هذا المكان حياً سيكون حراً ، ولكن من ناحية أخرى ، فإن من لم ينجح كان سيبتلعه مينوتور. ومع ذلك ، بعد سنوات ، تمكن محارب يدعى ثيسيوس الذي كان يعتبر ابن بوسيدون من قتل المينوتور ، وبمساعدة خيط قدمته زوجته تركه كأثر ، تمكن من مغادرة ذلك المكان ، وهو إنجاز منحه لقب البطل.