النياسين هو الاسم الذي يطلق على عنصر غذائي ينتمي إلى مركب فيتامين ب الذي يحتاجه الجسم في أجزاء صغيرة حتى يتمكن من العمل وفي نفس الوقت البقاء في الظروف المثلى. تساعد هذه المادة بعض الإنزيمات على العمل بشكل صحيح وتساعد الجلد والأعصاب والجهاز الهضمي على البقاء بصحة جيدة. يمكن العثور على هذا في عدد كبير من المنتجات النباتية والحيوانية.
من أهم خصائصه قابليته للذوبان في الماء ويجب أيضًا تناوله يوميًا. فيما يتعلق بعدم كفاية هذا ، يمكن أن يتسبب في مرض يسمى البلاجرا. من ناحية أخرى ، يمكن أن يساعد النياسين في خفض نسبة الكوليسترول في الدورة الدموية.
تم اكتشاف ذلك لأول مرة من خلال أكسدة النيكوتين المسئول عن تكوين حمض النيكوتين. عندما تم اكتشاف خصائص حمض النيكوتينيك ، اعتبر المسؤولون أن الأمر الأكثر حكمة هو اختيار اسم للتمكن من تحديد الاختلافات مع النيكوتين وبالتالي تجنب تصور أن الفيتامينات أو الأطعمة الغنية بالنياسين تحتوي على النيكوتين. ومن هنا أصل اسم النياسين المشتق من حمض النيكوتين + فيتامين.
من أهم استخدامات النياسين استخدامه لتنظيم المستويات العالية من الكوليسترول الضار. على الرغم من ذلك ، هناك حديث عن آثار جانبية لدى المريض بسبب احمرار الجلد وآلام المعدة التي تختفي بعد أسابيع قليلة. و الواقع هو أن الطبيب يجب أن يكون أحد أن يوصي تكملة للمريض، فإنه هو الذي يحدد المبالغ اعتمادا على التاريخ الطبي لكل فرد.
من ناحية أخرى ، يؤكد الخبراء أن استهلاك النياسين يسبب تباطؤًا في تصلب الشرايين لدى الفرد ويقلل من الوفيات الناجمة عن النوبات القلبية. حتى أن بعض الباحثين قرروا إجراء مزيد من البحث ، واكتشفوا أن هناك احتمالًا بأن النياسين بجرعات أعلى يقلل من خطر الإصابة بالنوع الأول من مرض السكري لدى الأطفال الذين من المرجح أن يصابوا به.
