إنها تلك الشركة التي يتم فيها معالجة أنواع مختلفة من المواد الخام ، مما ينتج عنه منتجات مشتركة مثل البنزين أو الكحول أو العلب. كل واحد منهم مخصص لأغراض مختلفة ، حيث أن مصافي النفط ، على سبيل المثال ، مسؤولة عن إنتاج السوائل والغازات التي تستخدم كوقود ومواد ضغط وغازات للاستخدام المنزلي ؛ يعود الأمر كله إلى حقيقة أن المصنع الذي يقوم بتكرير الزيت لا يفعل ذلك إلا. تم تصميم هذه الصناعات في معظم الأحيان بحيث يمكنها معالجة كمية كبيرة من المواد الخاموللتمكن من نقله إلى منتجات مختلفة. لكل نوع من أنواع العلاج ، يجب إيجاد وحدة مختلفة ، لذلك فإن بعض معامل التقطير بسيطة ، لأنها لا تحتوي على وحدات كثيرة ، تمامًا كما يمكن اعتبارها معقدة ، لأن لديها العديد من مناطق المعالجة المتاحة.
أما المصافي التي تنتج زيوت الطعام فهي تدخل المنتج في مرحلة ما قبل المعالجة ، حيث تمر أولاً بمرحلة يتم فيها تعديل مكونات الفوسفاتيد التي تحتوي عليها ، لأنها تنتج مواد أخرى غير قابلة للذوبان. في الماء؛ والثاني ، من جانبه ، هو تحييد بعض مكونات المركب ، باستخدام خليط يضاف بسرعة منخفضة للغاية ؛ والخطوة الثالثة هي فصل الزغب عن الخليط باستخدام آلة طرد مركزي لهذا الغرض ؛ الأخير ، التجفيف ، هو المسؤول عن إزالة آثار الرطوبة الموجودة في المادة الكيميائية ، وهي عملية ترتفع فيها درجة حرارتها كثيرًا بحيث يمكن أن يتبخر الماء.
ومع ذلك ، يتم معالجته أيضًا بخطوة أخيرة ، والتي تنقسم إلى ثلاث عمليات: المعالجة بالسيليكا ، والتي يمكن من خلالها التخلص من المخلفات الضارة بالجسم ، مثل الصابون أو المعادن ؛ ثم يتغير لون المنتج ، حتى يصل إلى اللون الصحيح ، تتم إزالة بعض الأوساخ والصابون التي لم يتم إزالتها في المرحلة السابقة ، بالإضافة إلى تجفيف معتدل للمادة ؛ في مرحلة إزالة الروائح الكريهة ، يتم التحكم في خصائص المنتج ، أي أنه يعمل على تناسقه وطعمه ورائحته ، بحيث يكون ممتعًا للاستهلاك البشري.
