يستخدم مصطلح البلوط للإشارة إلى مجموعة من أنواع الأشجار ، والتي تنتمي إلى جنس Quercus ، وهي أصيلة في المنطقة الشمالية فيما يتعلق بخط الاستواء ، وتلك التي تنتمي إلى جنس Fagacea وإلى عائلة Nathofagus الأصلية من تعتبر أمريكا الجنوبية، كما أنها كما السنديان، بعض من أفضل الأنواع المعروفة البلوط هي سنديان زاني، بلوط البترائية وسنديان قوي، وهذا الأخير هو المعروف باسم البلوط المشترك، وتتميز بكونها شجرة التي يمكن أن تتجاوز 30 مترا.
أشهر أنواع البلوط هو Quercus Robur (البلوط الشائع) ، وهو موطنه الأصلي القارة الأوروبية ، وهو معروف بأسماء مختلفة اعتمادًا على المنطقة التي يقع فيها ، لأنه على سبيل المثال في مجتمع Galicia وفي بعض مناطق البرتغال تُعرف باسم كاربالو ، بينما تُعرف في كانتابريا باسم كاجيجا. البلوط الشائع في المناطق التي تكون فيها الرطوبة وفيرة ، ونموها بطيء مقارنة بالأشجار الأخرى ، والخشب الذي ينتجه قوي جدًا ومقاوم لذلك يستخدم على نطاق واسع في مجالات مثل النجارة. السمات الرئيسية التي تميزها هي جذعها الواسع ، وعادة ما تنمو بشكل مستقيم ومستقيم ، والفروع لها سمك جيد وأوراقها كبيرة.
لها أزهار من الذكور والإناث على حد سواء ، مع خصائص محددة جيدًا ، وعادة ما تظهر الذكور دائمًا جنبًا إلى جنب مع عدة أزهار مكونة عناقيد ولها لون مصفر ، من جانبها ، يتم تجميع الإناث من قبل 2 أو 3 مع مراعاة ظهور ساق. في الأوراق الأعلى. تُعرف الفاكهة التي ينتجها البلوط باسم البلوط ، والتي تحتوي بداخلها على بذرة صالحة للأكل ، في حالة Quercus Robur ، يكون طعمها مرًا قليلاً ، بينما هناك أنواع أخرى يكون للفاكهة طعم أحلى قليلاً. هذه هي مصدر limeños لمجموعة كبيرة ومتنوعة من الأنواعمثل السناجب والفئران ، كانت البلوط ذات يوم غذاءً هامًا للبشر البدائيين الذين كانوا يشاركون في الجمع والزراعة.
