هذا هو العلم الذي هو المسؤول عن تحليل آثار عكسها ولا رجعة فيها والأضرار الناجمة في الجسم عن طريق المواد السامة ، والتي تقوم على الكيميائي هيكل من الطبيعة التي لا وجود لها أو غير مألوفة، لأنها هي مركبات التي تم توليفها من قبل الرجال في المختبرات. هناك عدة أنواع من السموم نجد من بينها: السموم البيئية والصناعية والغذائية والعقاقير.
يرتبط هذا أحيانًا بالطب ، لأنه يعمل على علاج الضرر الذي يسببه السم في الشخص ، بينما يبحث علم السموم عن طريقة لا يتأثر بها الشخص بالسم. كان البروفيسور ماتيو أورفيلا هو من كتب أول أطروحة رسمية عن علم السموم في عام 1813 في باريس بفرنسا تسمى "علم السموم العام". وتعتبر تلك المادة سامة التي يتم إدخالها أو إمدادها للإنسان بكمية معينة ، مما يتسبب في اضطرابات خطيرة أو حتى الموت ، ولكن في هذه الحالة يطلق عليها بالفعل اسم التسمم.
هناك طرق مختلفة لاكتساب السموم لأن معظم المواد سامة ، وما يصنع الفارق هو الجرعة أو الطريقة التي يتناولها الشخص ، حيث تحدث حالات التسمم العرضي بسبب التلوث أو الجرعة الزائدة بشكل عام 25٪ يحدث في المنزل ، وفي الوقت نفسه ، 35٪ يحدث عند الأطفال دون سن 6 سنوات ، 18٪ عن طريق الصدفة و 22٪ عن طريق البلع ، ومعظم هذه الحالات لا تعاني من آثار سريرية خطيرة.
الأسباب الأكثر شيوعًا التي يتعرض لها الشخص للتسمم أو تناول هذه السموم هي من منتجات التنظيف المنزلية ومستحضرات التجميل ومنتجات النظافة الشخصية والعقاقير والمبيدات الحشرية والهيدروكربونات وغيرها.
يشكل علم السموم في حد ذاته نظامًا مسؤولاً عن أصل حالات التسمم وأفعالها وتشخيصها والبحث عنها وعلاجها وله علاقة وثيقة بالطب القانوني والطب الصناعي ، لأنه عند استخدام دواء بطريقة غير مناسبة يمكن أن يؤدي إلى ردود فعل سلبية لأن هناك دائمًا مخاطرة ولا يمكن إغفالها عندما يتعلق الأمر بوصف مركب دوائيًا.