العرض هو نشاط اقتصادي مصمم لتلبية الاحتياجات الاستهلاكية لوحدة اقتصادية في الوقت والشكل والجودة ، مثل الأسرة أو الشركة ، والتي يتم تطبيقها بشكل خاص عندما يكون هذا الموضوع الاقتصادي هو مدينة. عندما يتعلق الأمر بالجيش ، يطلق عليه عادة المراقب ، ويمكن اعتباره مرادفًا للإمداد.
لطالما كان الإمداد الغذائي للمدن موضع اهتمام رئيسي من جانب السلطة (البلدية والدولة) ، لا سيما في النظام القديم ، حيث كانت أزمات الكفاف تؤدي إلى اضطرابات في المعيشة يمكن التلاعب بها سياسيًا.
على المستوى الاقتصادي ، ترتبط المصادر باللوجستيات وسلسلة التوريد. يجب أن تتوقع هذه السلسلة طلب المستهلكين وتضمن تسليم المنتجات إلى الموزعين لتجنب استنفاد الوحدات المعروضة للبيع. ومن المثير للاهتمام أن بعض الشركات ، وخاصة الشركات المصنعة للمنتجات الإلكترونية ، تستخدم نقص المخزون كنقطة بيع ، لأنه للوصول إلى هذه النقطة من الضروري أن يكون قد حقق الكثير من النجاح مع الاقتراح.
وبالتالي ، فإن عملية التوريد تغطي جميع الأنشطة التي تسمح بتحديد وشراء السلع والخدمات التي تحتاجها شركة أو كيان آخر للعمل.
إدارة سلسلة التوريد مسؤولة عن إقامة علاقات بين مكوناتها المختلفة ودمج الأنشطة بحيث يمكن تحقيق أهدافها.
تتمثل إحدى الوظائف الأساسية لأي منظمة في التوريد ، حيث يعتمد كل منها ، وإن كان بدرجة أكبر أو أقل ، على المواد والإمدادات من الشركات الأخرى. لا توجد منظمة مكتفية ذاتيا.
علاوة على ذلك ، يجب أن يكون لدى الشخص المسؤول عن التوريد فهم واضح لدور العنصر من أجل إجراء عملية شراء مناسبة.
سيناريوهات النقص شائعة جدًا في أوقات النزاعات النقابية مع تلك القطاعات التي لها مهمة توفير شيء ما لقطاع أو مجتمع. على سبيل المثال ، يكون سائقو الشاحنات مسؤولين عن توريد وتسليم الإمدادات من جميع الأنواع للشركات والمدن ، بينما عندما يكونون في نزاع نقابي ، يتأثر نشاطهم إلى حد كبير بحيث يكون لهذا تأثير ، على سبيل المثال ، الفائزون في محلات السوبر ماركت التي تفتقر إلى المنتجات التي ينقلونها بشكل عام في الأوقات العادية.
