يستخدم هذا المصطلح لتعريف الشخص الذي يمتلك العديد من الأراضي والممتلكات ، والمخصص لتربية المواشي. يسكن ملاك الأراضي بشكل عام في مزارعهم ، ومن هناك يكونون مسؤولين عن إدارة جميع الأنشطة الزراعية التي تتم فيها. في الوقت الحاضر ، لا تستخدم هذه الكلمة على نطاق واسع ، لكنها كانت شائعة جدًا في الحقبة الاستعمارية. كانت المزرعة هي المكان الذي يعيش فيه أصحاب الأرض ، وهي نوع من العقارات الزراعية ، والتي تميزت بكونها كبيرة وذات جاذبية معمارية كبيرة ، وكان هذا النموذج السكني شائعًا جدًا في إسبانيا خلال الحقبة الاستعمارية ، ثم تم نقلها إلى أمريكا في زمن الاستعمار.
مع وصول الإسبان إلى أمريكا ، بدأ تغيير المنطقة التي صنعها سكانها في العيش بسلام على ما أنتجته الأرض ، ومع ذلك ، ذهب فكر أولئك الذين أتوا من بلدان بعيدة إلى أبعد من ذلك بكثير ، لقد أرادوا جني أكبر قدر ممكن من الإنتاج من الطبيعة من أجل تجارتهم ، وبهذه الطريقة حتى يتمكنوا من الحصول على الثروة ، فمن تلك اللحظة يظهر مظهر مالك الأرض.
كان أصحاب الأراضي مسؤولين عن إمداد تجارة المنطقة بجميع محاصيلها: الطماطم والموز والبطاطس ، إلخ. بالإضافة إلى توريد منتجات أخرى مثل الحليب واللحوم والبيض وغيرها. بهذه الطريقة ، يمكن للمدن الصغيرة التي تم تأسيسها بالفعل في ذلك الوقت ، شراء المنتجات التي تحتاجها.
كان ملاك الأراضي يتمتعون بسلطة كبيرة خلال الحقبة الاستعمارية ، وكان معظمهم من أبناء الإسبان وينتمون إلى الطبقة العليا من المجتمع.