اشتقاق كلمة نزل تأتي من اللاتينية "hospitālis". تُستخدم كلمة نزل لتسمية المؤسسة أو المؤسسة التي عادة ما تكون من فئة أدنى من الفندق ، حيث يقيم الأشخاص ، ويسمون أيضًا الضيوف ، أو نزل ، وبالتالي يزودهم بمجموعة من الخدمات الأساسية التي يجب عليهم دفع ثمنها. بيت الشباب ، المعروف أيضًا باسم بيت الشباب ، هو مكان يوفر المأوى أو الإقامة للمسافرين أو الرحالة ، ويشجع عادة الأنشطة الخارجية وحتى التبادل الثقافي بين الشباب من مختلف البلدان.
أما بالنسبة لتاريخ النزل ، فقد كان ريتشارد شيرمان ، الأستاذ الألماني ومحب الهواء الطلق ، هو من أسس حركة الضيافة في بداية القرن العشرين بين عامي 1908 و 1912. وكان هذا الرجل يقوم برحلات عبر الريف ، في مدينة التعدين في المنطقة ، حيث يكون طلابهم على اتصال بالطبيعة ؛ واجتذبت من خلال الاتصال بها والفوائد التي جلبتها ، نشأت فكرة إنشاء نزل لتحفيز وتشجيع الشباب الآخرين على السفر ودعم الاندماج مع المسافرين من مختلف أنحاء العالم. هكذا افتتح Schirrmann أول نزل في العالم ؛ التي بدأت العمل في قلعة أعيد بناؤها في Altena ، ألمانيا. بعد سنوات ، أسست هذه الشخصية الرابطة الألمانية لبيوت الشباب ، والتي تُعرف اليوم باسم Hostelling International ، وانتشرت هذه الحركة لاحقًا في جميع أنحاء أوروبا وبقية العالم بين الثلاثينيات والخمسينيات.
في الوقت الحالي ، يمكن أن تشمل الغالبية العظمى من بيوت الشباب هذه غرفًا خاصة مع حمام ، وبأسعار أفضل من الفندق ، مع الحفاظ على جميع مزايا التكامل الذي يقدمه بيت الشباب ، مثل الرحلات والأنشطة التي ينظمها النزل أو غرف الألعاب أو غرفة المعيشة أو غرف بها تلفزيون ، DVD ، مطابخ مشتركة حيث يمكنك تذوق الأطعمة من مختلف أنحاء العالم ، والمكتبات ، إلخ.